Käyttöohjeet
Hae tehtäviä
Käsikirja 
Hiililaskuri
11. Yhteenveto: Ruoka
Miten kouluruokailua voisi muuttaa? Tässä tehtävässä tiivistetään koko Ruoka-osio koulun ja oman roolin osalta.
Oppiaineet
Biologia, kemia, maantiede, matematiikka, yhteiskuntaoppi
Haastavuus: 
Käyttötarkoitus
Tehtävän on tarkoitus koota aikaisemmissa Ruoka-osion tehtävissä hankittua osaamista. Mikäli aikaisempi tehtäviä ei ole tehty, voidaan sitä käyttää ruokajärjestelmän ilmastovaikutuksiin perehtymisen jälkeen tiivistävänä tehtävä ja arvioinnin tukena. Vastaukset voi kirjoittaa itsenäisenä tehtävänä tai yhteisesti oppitunnilla.
Tavoite
Opiskelija tunnistaa ruokajärjestelmän ja kouluruokailun merkittävimmät päästölähteet sekä osaa arvioida ateriakokonaisuuksien päästöjä. Osaa tarkastella kouluruokailua ja siihen vaikuttavia tekijöitä monipuolisesti eri näkökulmasta ja visioida ruokamurroksen mahdollisuuksia koulullaan. Osaa esittää perusteltuja ratkaisukeinoja havaittuihin ongelmakohtiin.
_______________________________________________________________________
Tehtävänanto
1. Kerro lyhyesti, mitkä ovat mielestäsi sinun koulusi hiilineutraaliuden kannalta merkittävimmät kohdat muutokselle Ruoka-osiossa?
2. Mitkä ovat tärkeimmät ja tehokkaimmat keinot, joilla sinä voit vaikuttaa kouluruokailunne hiilijalanjälkeen? Entä koulun johto?
3. Testaa Koulun hiililaskurilla, kuinka paljon suuripäästöisen ruoan ja hävikin vähentäminen vaikuttaa koulun päästöihin.
- Lisää laskuriin ensin perustiedot. Tarkemmat ohjeet laskurin käyttöön löytyvät laskurisivulta.
- Testaa esimerkiksi koko koulun henkilömäärällä yhdessä päivässä, paljonko päästöjä tulee ”punaisilla” ruokavalinnoilla.
- Vaihda ”punaiset” ruoat ”keltaisiin” tai ”vihreisiin”. Miten päästöt muuttuvat?
- Testaa myös hävikin määrän vaikutusta päästöihin.
Kerro lyhyesti havainnoistasi.
